1500 Kilo oesters te water voor nieuwe schelpdierbanken in de Noordzee.
Eerst halen we ze uit het water en daarna gooien we ze gewoon op een andere plek 4 kilometer uit de kust weer terug. We maken onze eigen oesterbanken als hotspot voor diverse waterdieren. De oesters zuiveren het water en deze nieuwe kraamkamers voor de…
admin
December 2017. De franse oesterkweker Joffey Dubault kweekt oesters met een smaakje. Hij doet dat door de oesters tussen de 2 en 12 uur in zeewater met een smaakje onder te dompelen. Daardoor nemen zij de smaak aan van bijvoorbeeld framboos, gember, sjalotjes of zelfs zoete wijn. Europa moet nog even wennen aan dit idee,…
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging!